ternera gallega
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Ternera Gallega
¡Una carne de primera!

Ternera Gallega

Aplicación diseñada para el consumidor que quiera conocer en profundidad Ternera Gallega. Localización de los puntos de venta de Ternera Gallega más cercanos a tu posición, acceso a recetas y consejos útiles para elegir las piezas de Ternera Gallega y su cocinado, también noticias sobre la IGP.

Galicia es una comunidad autónoma en la que hace más de 3.700 años que se produce carne de vacuno. Estamos, por lo tanto, ante un producto agroalimentario con tradición e historia.

La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega inicia su labor de control y promoción en 1989. Desde 1996 está reconocida por la Unión Europea, siendo la primera carne de vacuno con control integral y certificado de garantía.

La carne comercializada bajo el amparo de la I.G.P. Ternera Gallega es exclusivamente de terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia, que proceden de razas autóctonas y sus cruces y que superaron un riguroso programa de control integral.

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