Joan Estapé, nuevo presidente de la Confederación Española de Detallistas de la Carne

(agrocope.com 12.04.2011) En la actualidad representa a más de 30.000 empresas artesanales de carnicería charcutería que dan empleo a más de 70.000 profesionales en el sector. La cifra de negocio total de este sector se eleva anualmente a más de 8.300 millones
Joan Estapé i Mir, presidente de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers Xarcuters, ha sido elegido por unanimidad como nuevo presidente de la Confederación Española de Detallistas de la Carne, tomando de esta forma el relevo en la responsabilidad ejercida durante más de 10 años por su anterior presidente, José Folgado Álvarez, quien a su vez ha sido nombrado presidente de Honor en razón a su dedicación y logros al frente de la Confederación durante todos estos años.
El nuevo Comité Ejecutivo de CEDECARNE queda constituido de la siguiente manera:  Joan Estapé i Mir, presidente; Francisco Javier Goñi Induráin, vicepresidente; Carmelo Movellán Mazorra, secretario; Manuel Remiro Saldaña, tesorero; y Eusebi Vicente García, vocal.
CEDECARNE es una asociación integrada por asociaciones representantes a su vez de las pequeñas y medianas empresas de carniceros-charcuteros. En la actualidad representa a más de 30.000 empresas artesanales de carnicería charcutería que dan empleo a más de 70.000 profesionales en el sector. La cifra de negocio total de este sector se eleva anualmente a más de 8.300 millones de euros.