Los productores de vacuno se centran en los mercados y en impulsar una interprofesional
(agroinformacion.com 25/09/2014) La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac) ha celebrado hsu asamblea general, en la que los participantes han debatido la necesidad de ampliar y buscar nuevos mercados e impulsar definitivamente la creación de una interprofesional. El gerente de Asoprovac, Javier López, ha detallado a Efeagro que se ha analizado la situación de los diferentes mercados internacionales para estudiar nuevos destinos a los que exportar carne o animales en vivo. En la asamblea se ha hecho énfasis en los mercados del norte de África, por su proximidad y demanda de animales en vivo. Han hablado de la importancia de tener puntos de salida el puerto de Tarragona -cuyas instalaciones han visitado los participantes en la Asamblea y que es el principal de salida de esta mercancía- para llegar a mercados con un "gran potencial de crecimiento".
Según ha apuntado, el veto ruso está afectando principalmente a la vaca industrial y ha pedido a la Comisión Europea que haga "sus deberes" y no se limite a dar dinero "sólo a algunos sectores". En cuanto a la puesta en marcha de la interprofesional, ha sido otro de los temas principales porque la asociación tiene "un mandato claro desde hace tiempo" para ponerla en marcha "de forma prioritaria".
El objetivo es que esta interprofesional -que se llamará Provacuno- obtenga el visto bueno del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente este año.
La jornada también ha incluido la celebración de varias conferencias bajo el lema "El sector vacuno de carne español, buscando nuevos mercados".
Los ponentes han profundizado en cuestiones como la internacionalización del sector vacuno de carne, con especial atención a los países árabes, y el análisis de los movimientos sanitarios de ganado vivo y productos cárnicos en el comercio exterior.