Las exportaciones cárnicas españolas superan las 700.000 t en el primer cuatrimestre del año

(eurocarne.com 26/06/2015) Entre enero y abril de 2015 las industrias cárnicas españolas han exportado carne y productos cárnicos por un valor estimado en 1.643,4 millones de euros, cantidad que supera en un 13,8% a la registrada entre enero y abril de 2014, según los datos del ICEX-Estacom. En cuanto a la cantidad, lo exportado asciende a 704.361 toneladas, un 17,7% más.
Los países que más carne española han comprado han sido los más cercanos, Francia con 157.371 t (+7,5% respecto a 2014), Portugal con 81.898 (+8%) e Italia con 74.482 t (+13,8%). China es el primer destino fuera de la UE y el cuarto en cuanto a cantidad de carne y productos cárnicos españoles importados con 55.417 toneladas, cifra que es un 27% superior a la de 2014.
En cuanto a los productos exportados, la partida principal es la carne de cerdo fresca deshuesada con 88.214 t, seguida por la congelada con 68.136 t y los despojos de cerdo con 57.230 t.
En el caso del vacuno, España ha visto incrementadas sus exportaciones en un 34%, lo que implica un buen comienzo de año, alcanzando las 39.930 toneladas. En ovino y caprino se mantiene el ritmo exportador con 12.347 toneladas, un 2,4% más y en aves el crecimiento ha sido mayor aún, un 41% más, hasta alcanzar las 65.717 toneladas.
La categoría de jamón curado, con 13.088 toneladas exportadas, ha subido en un 9% respecto a 2014.