Cristina Palomino Moreno, nueva directora técnica de Invac

(eurocarne.com 19/05/2011) Cristina Palomino Moreno se ha incorporado a la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) en calidad de directora técnica de este organismo reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
Cristina Palomino es licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, donde cursó sus estudios universitarios y realizó dos años de doctorado en Ciencias Veterinarias, obteniendo el DEA (Diploma de Estudios Avanzados). Además realizó el Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y Ministerio de Sanidad y Política Social, y ha publicado en prensa especializada.
Anteriormente, ha desarrollado su carrera laboral en clínica, en el Departamento de Certificación de Producto de APPLUS Agroalimentario y en los laboratorios LABIPATH-Grupo Unilabs, desde donde se ha incorporado a Invac.
En su nuevo puesto como directora técnica, estará al frente de los asuntos sectoriales relacionados con la producción y comercialización de carne fresca de vacuno procedentes de razas autóctonas con sello distintivo de calidad, coordinará las relaciones entre las administraciones, especialmente el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, y las asociaciones de productores y comercializadores que integran Invac. Asimismo, representará al sector frente a empresas privadas, consumidores y profesionales de la alimentación, coordinará estudios e informes publicados por la interprofesional y, además, se encargará de la puesta en marcha de proyectos de I+D en relación con el vacuno de calidad.