Ternera Gallega en la Semana Verde de Galicia

La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega acude un año más a la XXXIII edición de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia, un salón de muestras multisectorial, dirigido al público general, que mañana, 10 de junio, abre sus puertas en Silleda (Pontevedra), hasta el próximo domingo, día 13.

La Feria Internacional Semana Verde de Galicia se ha convertido en una cita en el calendario de salones en los que participa la IGP desde su creación. Ternera Gallega cuenta en esta edición con un stand propio, que se caracteriza por su diseño moderno y funcional de acuerdo con la línea de comunicación del Consejo Regulador, dirigida a los consumidores que apuestan por los hábitos saludables, la dieta equilibrada y el placer de comer alimentos de calidad. Además, participa también formando parte del stand institucional de la Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, junto con otros productos agroalimentarios gallegos con indicativo de calidad.

El stand del Consejo Regulador está localizado, como viene siendo habitual, en el área alimentaria de Salimat, en el Pabellón 1 del recinto ferial, y en él la IGP desarrollará diversas acciones promocionales, informativas y divulgativas entre los ganaderos, profesionales del sector, responsables de los colectivos de consumidores, amas de casa, consumidores y medios de comunicación.

Ternera Gallega es la Indicación Geográfica Protegida de referencia en España, tanto por su volumen e implantación en el mercado como por la calidad y garantía de control de la carne amparada. Significa aproximadamente el 50 % de la carne con Denominación de Calidad que se comercializa en España, y más del 70 % de los consumidores declaran conocerla. La carne certificada por Ternera Gallega procede exclusivamente de animales nacidos, criados y sacrificados en Galicia, de acuerdo con las condiciones que establece el reglamento de la IGP y controlada por su Consejo Regulador, gracias a un programa de seguimiento de la trazabilidad que permite conocer la trayectoria de la carne en todas sus fases de producción y comercialización, hasta llegar a los consumidores.


 

Ir al listado de noticias