La venta directa desde las explotaciones agropecuarias podría mejorar la rentabilidad

La venta directa desde las explotaciones agropecuarias podría mejorar la rentabilidad según el 67,2% de los productores
(eurocarne.com 28/12/2012) El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre la utilización del sistema de venta directa por parte de los productores. Del estudio se desprende que el 67,2% de ellos considera la venta directa y los canales cortos de comercialización como una alternativa real para mejorar la rentabilidad de sus explotaciones agrarias.Este resultado se basa en las entrevistas realizadas para el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario que elabora el Ministerio a 1.050 productores durante el tercer trimestre de 2012. Entre los sistemas más adecuados para realizar la venta directa de los productos, el 34,8% de los encuestados opta por establecimientos organizados por productores, el 28,2% a través de cooperativas y el 15,3% por venta virtual a través de Internet. Entre los encuestados se detecta, sin embargo, que el 59% no ha utilizado el sistema de venta directa, frente a un 41% que si ha usado esta vía para comercializar sus productos directamente con el consumidor. Entre estos últimos, el 44,6% destaca entre las ventajas de la venta directa la eliminación de costes por intermediarios, el 43,6% resalta el mayor margen de beneficio y el 18,4% la posibilidad de interactuar con los consumidores. Los que utilizan o han utilizado alguna vez el sistema de venta directa declaran también no haber tenido trabas con la legislación para la venta o transformación de sus productos, frente a un 17,7% que señala haber tendido algún inconveniente.