La Comisión Europea adopta definitivamente un plan de control

La Comisión Europea adopta definitivamente un plan de control para evitar el fraude en la comercialización de alimentos
(eurocanre.com 19/02/2013) A través de un comunicado la Comisión Europea ha informado de la adopción de un plan coordinado en toda la UE para la realización de controles que eviten prácticas fraudulentas en la comercialización de productos, como ha sido el caso de la detección de carne de caballo en preparados cárnicos elaborados a base de carne de vacuno. Según el plan, la UE financiará el 75% de los costes de este plan de controles para la detección de carne de caballo. Se centrará en dos acciones. La primera de ellas está enfocada a detectar la presencia de este tipo de carne en aquellos productos donde no esté etiquetado. Se realizarán controles dentro de los establecimientos minoristas para detectar su presencia en productos de carne de vacuno. Se realizarán 2.250 test en toda la UE, oscilando entre 10 y 150 por cada uno de los Estados miembro. La otra de las acciones de este plan, que fue estudiado por parte de los responsables de Consumo el pasado jueves, hace referencia al análisis de la presencia de fenilbutazona en la carne de caballo que es comercializada en la UE. Se realizará una muestra por cada 50 t de este tipo de carne comercializada. El primero de los informes elaborados por cada Estado miembro debe ser presentado el próximo 15 de abril y la información será incluida en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) para que puedan ser compartidos con cada uno de los países de la UE.