IGP
I.G.P. Ternera Gallega
Funcionamiento de la I.G.P.
Ternera en cifras
Fábricas y marcas de pienso autorizadas
Área multimedia
Hemeroteca
CONSUMO
Presentación de la carne
Características de la carne
Usos culinarios - Despiece
Recetas
Puntos de venta
NOTICIAS CORPORATIVAS
Charla informativa e concurso de cociña de Ternera Gallega
15 de Mayo de 2013
A IXP Ternera Gallega está a realizar ...[continua]
Ternera Gallega renova a súa acreditación ENAC
02 de Mayo de 2013
A Comisión da Entidade Nacional de Acreditación (ENAC) acordou...[continua]
NOTICIAS SECTORIALES
A Xunta destina 1,7 millóns á implantación de servizos de asesoramento nas explotacións
12 de Junio de 2013
(medioruralemar.xunta.es 07/06/2013) A Consellería do Medio Rural destina 1,7 millóns ...[continua]
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Mesa de precios
Fecha |
12/06/2013 |
Machos(€/kg. canal) | ||||
Tipificaciones |
Ternera Gallega Suprema |
Ternera Gallega |
||
Clasificación |
U |
R |
U |
R |
Hasta 200 kg. |
4,98 |
4.84 |
4.83 |
4.69 |
201-225 kg. |
4.83 |
4.75 |
4.69 |
4.60 |
226-250 kg. |
4.71 |
4.63 |
4.56 |
4.50 |
Hembras (€/kg. canal) | ||||
Tipificaciones |
Ternera Gallega Suprema |
Ternera Gallega |
||
Clasificación |
U |
R |
U |
R |
Hasta 160 kg. |
5,03 |
4.94 |
4.84 |
4.69 |
161-180 kg. |
4.93 |
4.79 |
4.84 |
4.69 |
181-200 kg. |
4.85 |
4.68 |
4.70 |
4.53 |
201-230 kg. |
4.71 |
4.63 |
4.53 |
4.48 |
Machos y Hembras "S","E" | ||||
Tipificaciones |
Ternera Gallega Suprema |
Ternera Gallega |
||
Clasificación |
S |
E |
S |
E |
5.13 |
5.03 |
4.88 |
4.78 |
|
Añojos (€/kg. canal) |
U |
R |
Animales que cumplieron 10 meses |
4.13 |
4,03 |