La OIE aprueba las primeras normas internacionales sobre el bienestar de los animales

La OIE aprueba las primeras normas internacionales sobre el bienestar de los animales en los sistemas de producción pecuaria
(asoprovac.com 30/05/2012) En la 80a Sesión General de la OIE, la Asamblea mundial de Delegados aprobó nuevas directrices generales sobre el bienestar animal en los sistemas de producción pecuaria y un nuevo capítulo sobre el bienestar del ganado vacuno de carne.“En 2011 no hubo consenso entre los Delegados de la OIE en torno a un texto sobre el bienestar animal de los pollos de carne, de manera que el consenso alcanzado de este año sobre el ganado representa un gran paso adelante. Es un hito histórico que abre nuevas vías para la aprobación de normas de bienestar de otros animales de granja”, sostuvo el Director General de la OIE.
A título ilustrativo, los nuevos textos aprobados contemplan los criterios e indicadores para medir el bienestar de los vacunos de carne, la calidad nutritiva de los alimentos para animales, el suministro de luz adicional para los bovinos que carecen de acceso a la luz natural, la camada y varios otros aspectos de las condiciones de cría.
La OIE publicó las primeras normas internacionales sobre el bienestar de los animales en 2005 sobre los temas del transporte de animales por tierra, mar y aire, el sacrificio de animales para el consumo y con fines profilácticos, y más adelante, el bienestar de los animales de laboratorio y el control de las poblaciones de perros vagabundos.
Otras de las decisiones esenciales adoptadas por la Asamblea mundial de Delegados esta semana incluyen nuevos textos en torno al uso responsable y prudente de los antibióticos en los animales destinados al consumo.
La responsabilidad de establecer normas internacionales sobre las modalidades de uso de aditivos en los alimentos para animales, incluidas las hormonas y otros estimuladores potenciales del crecimiento, recae sobre la Comisión del Codex Alimentarius (CCA).
El 81% de los españoles ha cambiado sus hábitos de consumo en el último año
(eurocarne.com 31/05/2012) La coyuntura económica ha modificado los hábitos de consumo del 81% de los españoles, un porcentaje superior a la media europea (74%), según datos presentados por Nielsen en el Congreso Tecnomarketing de AECOC.
La mayoría de los consumidores afirma estar “volviendo a lo básico” incluso en las compras de productos de gran consumo y adoptan medidas de ahorro tales como reducir el ocio fuera de casa (65%) o compran productos de alimentación más baratos (48%). No obstante, la mayoría de ellos no tiene previsto mantener estas “restricciones” una vez superada la crisis económica. Concretamente sólo el 20% afirma que continuará reduciendo su ocio fuera del hogar y sólo el 21% que seguirá comprando marcas más baratas. Una intención diferente es la que los consumidores tienen con respecto a las marcas de distribución, ya que, según los datos de Nielsen, el 94% de los que actualmente las compra (80%) tiene intención de seguir haciéndolo una vez que la situación económica mejore.
La presentación de Nielsen ha mostrado también que en un contexto como el actual hay tendencias que están experimentando importantes crecimientos. Es el caso de las propuestas basadas en la salud y el cuidado personal, la conveniencia, los productos gourmet o las destinadas a “pasar más tiempo en casa”.
Tecnomarketing 2012 ha acercado también a los asistentes la visión sobre el futuro del sector de la mano de dos destacados distribuidores: Covirán y Supermercados MasyMas. La directora de marketing de Covirán, María Aguilera, ha indicado que “deberíamos romper la barrera del precio” para trabajar especialmente una ecuación de valor basada en la comodidad, la proximidad, la salud y el bienestar. Para ello, hay que ser muy ágil en la toma de decisiones y resulta del todo fundamental estar muy atentos a los cambios y necesidades del consumidor. En su opinión, de un período de grandes estrategias hemos pasado a una etapa en la que imponen las decisiones tácticas.
Por su parte, Antonio Grimalt, director comercial de Supermercados MasyMas considera que hay que focalizarse en ser más eficientes, en trabajar más y mejor “de puertas adentro” para ofrecer mejores servicios al consumidor. Esa es, según ha afirmado, la base de una estrategia empresarial que nunca ha perseguido ofrecer los productos más baratos del mercado sino defender, en todo momento, los intereses de sus consumidores.
El Congreso AECOC del marketing y el merchandising ha centrado buena parte de su programa en analizar el impacto que la irrupción de las nuevas tecnologías está teniendo en el marketing de las empresas del gran consumo. Así, Mónica Deza, vicepresidente de innovación de Mccann Worldgroup, y Alberto Rodríguez de Lama, Consejero delegado de Nexium han coincidido en que la nueva era digital exige más innovación que nunca; innovación en el sentido más global de la palabra (productos, servicios, comunicación, marketing…).